Blodpudding – Sveriges mest underskattade mat?

I skolan var det nästan lite skämmigt att föredra blodpuddingen framför potatisplättarna. Jag låtsades säkert flera gånger att jag inte tyckte om blodpudding. Det var ju ”äckligt”.

Nuförtiden tänker jag minsann inte skämmas för att jag gillar det! Gott, mättande, massor med järn och oslagbart billigt. (7 kr för tre portioner!) Som tjej får man ju lätt järnbrist, det botar i alla fall jag hellre med blodpudding än piller. :)

 

Vad tycker du? Kommentera gärna!