Eva Dejmo

Om önskan att leva lite enklare, lite naturligare och att vara en tankfull konsument.

Tagg

mat

Ju(v)liga köttbullar

Gotte gjorde hemmagjorda köttbullar till middag igår. Med kryddpeppar. Mums! Vad det var i har jag ingen aning om, så det kan jag inte avslöja. En liten, öh, ordvits i rubriken till matlagarens ära. ^___~

Lyx-frunch

Sen frukost idag (inte så sen som kl 15, men vid 12 nångång var det väl jag åt) Lyxade till det med baconrullade dadlar, gräddfil med gräslök och några skivor honungsmelon. Till det en kopp te och knäckebröd med ost…. Fortsätt läsa →

LCHF-läger?

I Studio Ett idag på P1 pratades det om ett sommarläger för överviktiga barn. Barnen och deras föräldrar ska lära sig att äta enligt LCHF-metoden. Utan att uttala mig om vad som är rätt att äta eller inte, tyckte jag… Fortsätt läsa →

Hemmagjord pizza – tagning 1!

Fick ett recept på pizzadeg av min vän Chester. Nu är det testat! Pizzabotten: 25g jäst 2 1/2 dl ljummet vatten 2 msk olivolja 1/2 tsk salt 6-7 dl mjöl (jag hade i 2 dl rågmjöl och 5 dl vetemjöl)… Fortsätt läsa →

Varför finns det inte rostade melonfrön i affären?

Jag älskar honungsmelon. Så en dag började jag fundera på om det gick att äta fröna i mitten också? Pumpafrön går ju fint att äta. Sagt och gjort. Kärnade ur melonen, sköljde av fröna och rostade dem i ugnen tillsammans… Fortsätt läsa →

Lunchsallad med melon och ägg

Matbloggandet fortsätter! Men ska jag fortsätta tjata på med det här borde jag laga mat tidigare på dagen, så att det fortfarande finns lite ”belysning” till fotograferingen. Till lunch imorgon blir det sallad med melon, rädisor, gräslök, gräddfil och stekt… Fortsätt läsa →

Fiskgryta med paprika och dill

Det är visst någon som är i matlagartagen! Till middag idag blev det fiskgryta. Ingredienser: 1 block frysta miljömärkta koljafiléer (färsk blir förstås lite extra bra istället) Röd paprika (Röd blir absolut godast till detta) Zuccini Lök Färsk dill Mejram… Fortsätt läsa →

Potatissallad

Idag var vi duktiga! Var och röstade och lagade mat nästan helt från grunden. Korv, egenhändigt ”vitlökad” baguette och potatissallad. I potatissalladen hade vi: 3 dl gräddfil Färsk dill och gräslök Fast kokt potatis i tärningar (förstås) Rädisor Lök Vanlig… Fortsätt läsa →

Princip 8: Helst inte halvfabrikat eller färdigrätter

Principen om att inte äta halvfabrikat har jag ”följt” ganska länge. Det hela började för ett par år sedan, när varningarna för smakförstärkare eller E621 dök upp. Under skoltiden hade jag mycket problem med magen. Antingen var jag hård i… Fortsätt läsa →

Fåglar på bordet!

I år hade vi fåglar på påskbordet! Enkelt och tjusigt tyckte jag. 🙂 För första gången sen gymnasiet har jag haft riktigt påsklov, ledig i över en vecka! Riktigt skönt, nu är jag pigg och på hugget igen. Var hos… Fortsätt läsa →

© 2018 Eva Dejmo — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑

Privacy Policy Settings